《livetv网页版 》剧情简介
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做(zuò )法(fǎ )：春笋切成片(piàn )后加少许盐捞出后(hòu )用清水浸泡，生姜切片，葱切成(chéng )段。锅(guō )烧热，倒入2勺(sháo )油，放入(rù )生姜(jiāng )、春笋、牛肉片(piàn )、葱段翻(fān )炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清(qīng )水半(bàn )掩住春笋，盖上锅盖大(dà )火煮开后转(zhuǎn )中(zhōng )火。煮到水快熬(áo )干(gàn )的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖(gài )上锅盖焖。 -
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