《快猫 》剧情简介
【快猫】
做法：春笋切(qiē )成片后(hòu )加少许(xǔ )盐捞出(chū )后用清水浸泡，生姜(jiāng )切(qiē )片，葱切成(chéng )段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛(niú )肉片、葱段翻炒(chǎo )1分钟左右(yòu )。再加入生抽、老抽、蚝(háo )油翻炒均匀，加入少量清水(shuǐ )半掩住(zhù )春(chūn )笋，盖上锅(guō )盖大火煮开后转(zhuǎn )中火。煮到(dào )水快熬干的时候加入盐，翻炒均(jun1 )匀稍收汁时盖上锅盖焖。 -
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