做法:洗(xǐ )净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用(yòng )清水把陈皮泡软(ruǎn ),拍裂一小块姜,热锅,用(yòng )姜(jiāng )块在锅上擦(cā )一遍,放两勺油,待油(yóu )六(liù )成热下(xià )鱼,煎至(zhì )微黄。煮(zhǔ )沸瓦煲里的(de )清水,放(fàng )入煎煮好的鲫(jì )鱼和其他材料,武火煮沸,转中小(xiǎo )火煲一个半小时,下(xià )盐(yán )调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.cdsaiye.com. []