《银杏fm电台网页版 》剧情简介
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做法：春笋切成(chéng )片后加少许盐(yán )捞出后(hòu )用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生(shēng )姜、春笋(sǔn )、牛(niú )肉片、葱段翻(fān )炒(chǎo )1分钟(zhōng )左右(yòu )。再加(jiā )入生抽、老抽、蚝油翻炒均(jun1 )匀，加(jiā )入少量清水半(bàn )掩住春笋，盖上锅盖大火(huǒ )煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加(jiā )入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖(gài )焖。 -
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