《豆花网 》剧情简介
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做法：春(chūn )笋切(qiē )成片后加少许盐捞出后用清水浸泡(pào )，生姜切片，葱切成段(duàn )。锅烧热，倒(dǎo )入2勺(sháo )油，放(fàng )入(rù )生姜、春笋、牛肉片、葱段翻(fān )炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水(shuǐ )半掩住春(chūn )笋，盖上(shàng )锅(guō )盖(gài )大火煮开后转中火。煮到水快熬干的(de )时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时(shí )盖(gài )上锅盖焖。 -
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