做法:洗净(jìng )宰好(hǎo )鲫鱼,洗净(jìng )淮山和薏米。用清(qīng )水把陈皮泡(pào )软(ruǎn ),拍裂一小块姜,热锅,用姜块(kuài )在锅上擦(cā )一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎(jiān )至微黄。煮沸(fèi )瓦煲里(lǐ )的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其(qí )他材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时(shí ),下盐(yán )调味即可(kě )品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.cdsaiye.com. []