《tme直播平台 》剧情简介
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做(zuò )法：春笋切成(chéng )片后加少许(xǔ )盐捞出后用清水浸泡，生姜切片(piàn )，葱切成段。锅烧热(rè )，倒入2勺油，放入(rù )生姜(jiāng )、春笋(sǔn )、牛(niú )肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入(rù )生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上(shàng )锅(guō )盖大火煮(zhǔ )开后转中火。煮(zhǔ )到水快熬(áo )干(gàn )的时(shí )候加入盐，翻(fān )炒均匀稍收汁时盖(gài )上锅盖焖(mèn )。 -
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