做法:洗净宰好鲫鱼,洗(xǐ )净淮(huái )山和薏米。用清水(shuǐ )把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热(rè )锅,用姜块在锅(guō )上(shàng )擦一遍,放两勺(sháo )油,待(dài )油六成热下鱼,煎至(zhì )微黄。煮沸瓦煲(bāo )里的(de )清水,放入煎煮好的鲫鱼(yú )和其他材料(liào ),武(wǔ )火煮沸,转中小(xiǎo )火煲一个半小时,下盐调(diào )味即可品尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.cdsaiye.com. []