《爱趣频道 》剧情简介
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做法：春笋切成片后(hòu )加(jiā )少许盐(yán )捞出后用清水浸泡，生姜切(qiē )片，葱切成段。锅烧热，倒(dǎo )入2勺油，放入生姜(jiāng )、春笋、牛肉片(piàn )、葱段翻(fān )炒1分钟左右。再加入(rù )生抽、老抽(chōu )、蚝油翻炒(chǎo )均匀，加(jiā )入少量清水半掩住春(chūn )笋，盖上锅盖大火(huǒ )煮(zhǔ )开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。 -
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