做(zuò )法:洗净宰好(hǎo )鲫鱼,洗净(jìng )淮山和(hé )薏米。用清(qīng )水把陈皮泡软,拍裂(liè )一小块姜,热锅(guō ),用姜块(kuài )在锅上擦一遍,放两勺油,待油(yóu )六成(chéng )热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦(wǎ )煲里的清(qīng )水,放入(rù )煎煮好的鲫(jì )鱼和其他材料,武火(huǒ )煮沸,转中(zhōng )小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.cdsaiye.com. []