做法:洗净宰好鲫鱼(yú ),洗净淮山和(hé )薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂(liè )一小块姜,热锅,用姜块(kuài )在锅上擦一遍,放(fàng )两勺油,待油六成(chéng )热下鱼,煎至微黄。煮(zhǔ )沸(fèi )瓦煲(bāo )里的清水,放(fàng )入煎煮好的鲫鱼和其他(tā )材料(liào ),武火煮沸,转中小火(huǒ )煲(bāo )一个半(bàn )小时,下盐(yán )调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.cdsaiye.com. []