做法:洗净宰(zǎi )好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把(bǎ )陈皮泡(pào )软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在(zài )锅上(shàng )擦一遍,放两勺油,待(dài )油六成热下鱼,煎至微(wēi )黄(huáng )。煮沸(fèi )瓦煲里的清水,放入(rù )煎煮好的鲫鱼(yú )和其(qí )他材(cái )料,武火煮沸,转中(zhōng )小火煲一个半小时,下(xià )盐调味即(jí )可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.cdsaiye.com. []