做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和(hé )薏米。用清水把陈(chén )皮(pí )泡(pào )软(ruǎn ),拍裂一(yī )小块姜,热锅,用姜块在锅(guō )上擦一遍,放两勺(sháo )油,待油六成热下鱼,煎(jiān )至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎(jiān )煮好的鲫鱼和其(qí )他材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐(yán )调味(wèi )即可(kě )品尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.cdsaiye.com. []