《livetv网页版 》剧情简介
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做法：春笋(sǔn )切成片(piàn )后加(jiā )少许(xǔ )盐捞出后用清水浸泡，生姜(jiāng )切片，葱(cōng )切(qiē )成(chéng )段。锅烧热，倒入2勺油，放(fàng )入生姜、春笋、牛(niú )肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清(qīng )水(shuǐ )半掩住春笋，盖上锅(guō )盖大火煮开后转中(zhōng )火。煮到水快熬干的时候加(jiā )入盐(yán )，翻炒均匀稍(shāo )收汁时盖上锅盖焖(mèn )。 -
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