做法:春笋切成片后加少许盐捞出后用清(qīng )水浸泡,生姜切片,葱切成段。锅烧热,倒入2勺油,放入生姜、春笋、牛肉片、葱(cōng )段翻炒1分钟左(zuǒ )右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均(jun1 )匀(yún ),加入少量(liàng )清(qīng )水半掩住春笋,盖上锅盖(gài )大火煮(zhǔ )开后(hòu )转(zhuǎn )中火。煮到(dào )水(shuǐ )快(kuài )熬干的时候加入盐,翻炒均匀稍收汁时(shí )盖上锅盖焖。 -
Copyright © 2009-2025. www.cdsaiye.com. []