做法:洗净宰好(hǎo )鲫鱼,洗净淮(huái )山和薏米。用清(qīng )水把(bǎ )陈皮泡软,拍(pāi )裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上(shàng )擦(cā )一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦(wǎ )煲里的清水,放入煎(jiān )煮好的鲫鱼和其他材料(liào ),武火煮沸,转(zhuǎn )中小(xiǎo )火(huǒ )煲一个半(bàn )小(xiǎo )时,下盐调味即可品尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.cdsaiye.com. []