《知意直播 》剧情简介

【知意直播】

  做法(fǎ ):春笋切成片后加少许盐捞出后(hòu )用清水浸泡,生姜切片,葱切成段。锅烧热(rè ),倒入2勺油,放入(rù )生(shēng )姜、春笋、牛(niú )肉片(piàn )、葱段翻(fān )炒(chǎo )1分(fèn )钟(zhōng )左右。再加(jiā )入生抽、老抽、蚝(háo )油翻炒均匀,加入少量清水半掩住春笋,盖上锅盖(gài )大火煮开后转中火。煮到水快熬(áo )干的时候加入(rù )盐,翻(fān )炒(chǎo )均(jun1 )匀稍收汁时盖上锅(guō )盖焖。 -

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