《看吊嗨 》剧情简介
【看吊嗨】
做法：春笋切成片后加少许盐捞出(chū )后用清水(shuǐ )浸泡，生(shēng )姜切(qiē )片，葱切成段(duàn )。锅烧热，倒(dǎo )入(rù )2勺(sháo )油，放入生姜、春(chūn )笋(sǔn )、牛肉片(piàn )、葱段翻炒1分钟左右。再(zài )加(jiā )入(rù )生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加(jiā )入少量(liàng )清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮(zhǔ )到水快熬干的时候加入(rù )盐，翻炒(chǎo )均匀稍收汁时盖上(shàng )锅盖焖。 -
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