做法:洗(xǐ )净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈(chén )皮泡软,拍裂一(yī )小块姜,热锅,用姜(jiāng )块在锅上擦一遍(biàn ),放两勺油,待油六(liù )成热下(xià )鱼,煎至(zhì )微黄。煮沸(fèi )瓦煲(bāo )里的清水,放入煎(jiān )煮好的鲫鱼和其他(tā )材料,武火煮沸,转中小火(huǒ )煲(bāo )一个半小(xiǎo )时,下(xià )盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.cdsaiye.com. []