做法(fǎ ):洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏(yì )米。用清水把陈(chén )皮泡(pào )软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块(kuài )在锅上擦一遍,放两(liǎng )勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮(zhǔ )沸瓦煲里的清水,放入煎(jiān )煮好的(de )鲫鱼和(hé )其他材料,武火煮沸,转(zhuǎn )中小火(huǒ )煲一个半小时,下盐调(diào )味即(jí )可品(pǐn )尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.cdsaiye.com. []