做法:洗净宰(zǎi )好鲫鱼,洗净(jìng )淮山和薏(yì )米。用清水把陈皮泡(pào )软,拍裂一小块姜,热锅,用姜(jiāng )块在锅上擦一遍(biàn ),放两勺油,待(dài )油(yóu )六成热下鱼,煎至微(wēi )黄。煮(zhǔ )沸瓦煲里的清水,放(fàng )入煎煮好(hǎo )的(de )鲫鱼和其他材料,武火煮(zhǔ )沸,转(zhuǎn )中小火煲(bāo )一个半小时,下盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.cdsaiye.com. []