做法:洗(xǐ )净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用(yòng )清水把陈皮泡软,拍裂一(yī )小块姜,热锅,用姜(jiāng )块在锅(guō )上擦一遍,放两勺油(yóu ),待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的(de )清(qīng )水,放入煎(jiān )煮好的鲫鱼和(hé )其他材料(liào ),武火煮沸,转(zhuǎn )中小火煲一个半小时,下盐(yán )调味即可品(pǐn )尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.cdsaiye.com. []