做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山(shān )和薏米。用清水把陈皮(pí )泡(pào )软,拍(pāi )裂一小块姜(jiāng ),热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两(liǎng )勺油(yóu ),待(dài )油六成热下鱼,煎至(zhì )微黄。煮沸(fèi )瓦(wǎ )煲(bāo )里的清水,放入煎煮(zhǔ )好的(de )鲫(jì )鱼和其他材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小(xiǎo )时,下盐调味即可品(pǐn )尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.cdsaiye.com. []