《知意直播 》剧情简介
【知意直播】
做法：春笋切(qiē )成片后加少许盐捞出后用清水(shuǐ )浸(jìn )泡，生姜切片，葱切成(chéng )段。锅烧热(rè )，倒入2勺油(yóu )，放入生姜(jiāng )、春笋、牛(niú )肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清(qīng )水(shuǐ )半掩住春(chūn )笋，盖上锅盖大火煮开后转中火(huǒ )。煮(zhǔ )到水快熬干(gàn )的时候加(jiā )入(rù )盐，翻炒均匀稍收汁时盖上(shàng )锅(guō )盖焖。 -
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