做法:洗净宰(zǎi )好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用(yòng )清水把陈皮泡软,拍(pāi )裂一小块(kuài )姜,热锅,用(yòng )姜块在锅上擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼(yú ),煎至(zhì )微黄。煮沸瓦(wǎ )煲(bāo )里的清水,放入(rù )煎煮好(hǎo )的鲫鱼(yú )和其他材料,武火(huǒ )煮沸,转中小(xiǎo )火煲一个(gè )半(bàn )小时,下盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.cdsaiye.com. []