《看日批 》剧情简介
【看日批】
做法：春笋切成片后(hòu )加少许盐(yán )捞出后用清水浸泡，生(shēng )姜切片，葱切成段。锅烧(shāo )热，倒(dǎo )入2勺油，放入生姜、春(chūn )笋(sǔn )、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入(rù )生(shēng )抽、老抽(chōu )、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春(chūn )笋，盖上(shàng )锅盖大火煮开(kāi )后转中火。煮到(dào )水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收(shōu )汁时盖上锅(guō )盖焖。 -
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